ALGO DE MI
Desde pequeña estar rodeada de reposteros alimento mi curiosidad aquella que en ese entonces no creí seguir.
De pequeña mi padre (Lorenzo G.A) dejo que usara la mesa pequeña de la ralladora de queso para que mientras ellos trabajaran yo preparara una masa claro esta que el me decía y yo manos a la obra, vaya paciencia admirable diría.
También recuerdo a mi mami ( María Ruth C.S )decorando la tarta siempre me acercaba y terminaba consiguiendo mi propósito que era llevarme las varillas de la batidora con algo de nata. Delicioso recuerdo!!
Esta la heroína de todos ya que y me atrevo a decir que fue quien nos encamino a seguir esta profesión, mi bella y siempre recordada abuelita Mamá Valentina no había elaboración que no supiera recetas únicas y siempre las mas solicitadas.
Así pasados los años poco a poco poquísimo diría fue que decidí producir y vender mi trabajo y ahora puedo dedicarme a algo que me encanta.